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ピザ研究中! 23 agosto 2013

ピアニスタで出すピザの味を研究中。
わざわざイタリアのナポリまで出向き、本場のピザの味を確かめ、その良さを知りました。
しばらくナポリ風に魅せられ、ナポリ風のピザをお出ししていましたが・・・
しかしどうも・・・ナポリ風が全てではないような気がして。。。

今日は今日で以前ピアニスタで出していたピザのレシピのもの、それとナポリ風に少々アレンジを施したものを食べ比べてみた。


この、ナポリ風に少々のアレンジという線が自分では気に入った。
ナポリ風を自分がその材料で作ると、どうもさっぱりとし過ぎる気がして。
あっさりトマトソースはナポリ風のまま、しかしチーズはモッツァレラ100%よりもモッツァレラミックスの方が美味しく感じるんだよなあ。。。

また誰かに試食してもらおう。


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*藤田浩司ライブスケジュール*

2013年8月24日(土) ★リズムであそぼう あなたもパーカッショニスト!?"生活用品でリズムセッション"
大網白里市季美の森「むぎわら公園」
2013年8月24日(土)16時~17時(雨天中止イベント) 参加費無料
インストラクター:DrumStudio LA FIESTA 藤田浩司
★ポリバケツやフライパン
鍋とか缶とかそろばんとか
お家にある音の出る物を
何か一つ持ってきてくださいね。
スティックになるものは
棒切れや菜箸なんかでもよさそうです。
☆むぎわら祭りのイベント。
なんと!ビール200円より!?オススメです!


2013年9月7日(土) 石田玄紀(はるき)カルテット
茂原Live☆Space PIANISTA ライブスペース・ピアニスタ
http://www.pianista.info/
千葉県茂原市茂原西7-24
080-2294-9549
1st19:30, 2nd21:00 Open18:45 - Close24:00(LO23:30)
charge 大人\2000yen、高校生\1400yen、中学生以下\1000yen
石田玄紀(はるき)カルテット
石田玄紀(Alto Sax.)
中澤健(Pf)
高橋陸(Bs)
藤田浩司(Ds)


2013年10月4日(金)  藤田浩司 ラテンジャズスマイル
茂原Live☆Space PIANISTA ライブスペース・ピアニスタ
http://www.pianista.info/
千葉県茂原市茂原西7-24
080-2294-9549
1st19:30, 2nd21:00 Open18:45 - Close24:00 LO23:30
charge 大人\2000yen、高校生\1400yen、中学生以下\1000yen
藤田浩司 ラテンジャズスマイル
藤田浩司(Pf) http://www.kojifujita.com/
藤巻良康(Bs) http://blogs.yahoo.co.jp/letsgroove0410
安部泰朗(Conga) http://heihatiroude.gozaru.jp/
小高 洋(Ds) http://regnochsjung.blog.fc2.com/


2013年11月29日(金) 藤田浩司&藤巻良康 DUO「Close Your Eyes」
茂原Live☆Space PIANISTA ライブスペース・ピアニスタ
http://www.pianista.info/
千葉県茂原市茂原西7-24
080-2294-9549
1st19:30, 2nd21:00 Open18:45 - Close24:00 LO23:30
charge 大人\2000yen、高校生\1400yen、中学生以下\1000yen
藤田浩司(Pf) http://kojifujita.com
藤巻良康(Bs) http://blogs.yahoo.co.jp/letsgroove0410
ピアノとベースのデュオで癒しナイト!

ご予約はこちら⇒http://www.pianista.info/reserve.html


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茂原、外房、千葉県・・・にとどまることなく日本各地よりレッスンにおいで頂いております。
DrumsStudio LA FIESTA(ドラムスタジオ・ラ・フィエスタ)音楽教室部門
千葉県茂原市茂原西7-23

(左の黄色い建物がDrumStudio LA FIESTA、右奥がLive☆Space PIANISTA)

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080-2294-9549

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幼児・児童のためのピアノアドリブコース
幼児・児童のためのクラシック&即興演奏コンビネーションコース
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コメント (2)

河野真季:

お疲れ様です。

非常に美味しそうでw
ぜひ試食させていただきたいです、なんてw

>河野真季さん

いずれ食べられる日がやって来ると思いますよ。
高校生になったらバイトお願いします!

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Agosto 23, 2013 12:03 AMに投稿されたエントリーのページです。

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