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バジルソース(ジェノベーゼ)作りました! 19 agosto 2012

朝8:30、Sシェフから大量のバジル葉を頂く。
ありがたや。
午後イチで今月30日にライブ予定の五十嵐くんたちと打ち合わせ。
想い出に残るライブとなりそうな予感。
若者だから夜の本番に向けて当日午後13:30よりリハ。
素晴らしい。
その後、高校の後輩一家が遊びに来る。
結構楽器で遊んだなあ。
娘さんがセンス良し。
全く物怖じする事なく、サッと演奏出来るところが素晴らしい。
思ったまま、表現したいままの素直な音楽。
ちなみにパパもアドリブ上手でした。
お二人はピアノのアドリブ遊び。
後輩ちゃんは打楽器出身だからさすがの感じ。
他にも一緒に摘んだバジルの葉を使ってピザを焼いたり、話も弾んで楽しかったな。
ちなみにその後輩は大手メディアに勤めるだけあっていつもホント色々な情報を与えてくれる。
何度助けられた事か。
広大なキューバ人脈も、元々の始まりは彼女のお陰。
疲れていたけれど、夜も更けてから根性振り絞ってバジルソース(ジェノベーゼ)を作りにかかる。
生の葉っぱだから早いほうが良いもんね。
お陰さまで20袋以上バジルソースのストックが出来ました。
今ある瓶詰め、それから庭で育てている生の葉・・・うまくつなげば次のシーズンまで持つんじゃないかな???
バジルの葉100g、オリーブオイル250g、クルミ一掴み、ニンニク2かけら弱、塩少々をミキサーにかける。チーズを入れないのは長期保存を考慮して。
これは使う時に混ぜる事とする。
いやー、助かりました。
ありがとう、S!
————————————————————————————————————
*藤田浩司ライブスケジュール*
2012年8月31日(金)  中澤健ピアノトリオ
茂原Live☆Space PIANISTA ライブスペース・ピアニスタ
http://www.pianista.info/
千葉県茂原市茂原西7-24
080-2294-9549
1st19:30, 2nd21:00 Open18:00 – Close24:00 LO23:30
charge 大人\2000yen、高校生\1400yen、中学生以下\1000yen
中沢健(Pf)
関口宗之(Bs) http://home1.netpalace.jp/sekiguchimuneyuki/
藤田浩司(Ds) http://www.kojifujita.com/
2012年9月8日(土) 参加型打楽器セッション「キューバン・カーニバルのリズム、コンガをみんなで叩いてみよう」
15:30-17:30(Open 15:00)
※参加費500円+ドリンク1オーダーお願いします。
ホスト:藤田浩司
小さなお子様からシニアまで、初心者でもプロの方でもピアニストでも誰でもOK、幅広い年齢層からのご参加をお待ちしています。参加型のイベントです。
同日は続きまして「ピアニスタ・ディナータイム(澤田シェフの日)」 18:00-19:30、
本格派のコース料理をリーズナブルな価格にてご提供!
その後は飲み会!(23:00まで) 待っていれば澤田シェフのおつまみが頂ける!らしい!
お食事コース1,600円(ドリンク別)
<シェフ「澤田康一」プロフィール>
・1997~1999 大多喜ハーブアイランドの料理人として活躍
・ハーブアイランドの料理教室講師を歴任
・ハーブアイランドに在籍中、雑誌「料理王国」に掲載される
場所:Live☆Space PIANISTA 千葉県茂原市茂原西7-24
連絡先:080-2294-9549 reserve@pianista.info
ご予約はこちらから→http://www.pianista.info/reserve.html
(それぞれを個別にご予約頂く事が出来ます。もちろん両方一緒にでも大歓迎です)
2012年9月29日(土)  藤田浩司ピアノトリオ
茂原Live☆Space PIANISTA ライブスペース・ピアニスタ
http://www.pianista.info/
千葉県茂原市茂原西7-24
080-2294-9549
1st19:30, 2nd21:00 Open18:00 – Close24:00 LO23:30
charge 大人\2000yen、高校生\1400yen、中学生以下\1000yen
藤田浩司(Pf) http://www.kojifujita.com/
ヤマチハ(Bs) http://ya-ma-chi-ha.cocolog-nifty.com/blog/cal.html
加藤克樹(Ds) http://k2drums.web.fc2.com/Drums_Katsuki_Kato/Welcome.html
2012年10月19日(金)  藤田浩司 ラテンジャズスマイル
茂原Live☆Space PIANISTA ライブスペース・ピアニスタ
http://www.pianista.info/
千葉県茂原市茂原西7-24
080-2294-9549
1st19:30, 2nd21:00 Open18:00 – Close24:00 LO23:30
charge 大人\2000yen、高校生\1400yen、中学生以下\1000yen
藤田浩司 アフロキューバンセッション
藤田浩司(Pf) http://www.kojifujita.com/
藤巻良康(Bs) http://blogs.yahoo.co.jp/letsgroove0410
安部泰朗(Conga) http://heihatiroude.gozaru.jp/
小高 洋(Ds)
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以上各科講師:藤田浩司
場所は環八と五日市街道の交差点より少し京王線高井戸駅に近い辺りです。

藤田浩司-koji fujita-

DrumStudio LA FIESTA


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