ピザ研究中！ 23 agosto 2013
ピアニスタで出すピザの味を研究中。
わざわざイタリアのナポリまで出向き、本場のピザの味を確かめ、その良さを知りました。
しばらくナポリ風に魅せられ、ナポリ風のピザをお出ししていましたが・・・
しかしどうも・・・ナポリ風が全てではないような気がして。。。
今日は今日で以前ピアニスタで出していたピザのレシピのもの、それとナポリ風に少々アレンジを施したものを食べ比べてみた。
この、ナポリ風に少々のアレンジという線が自分では気に入った。
ナポリ風を自分がその材料で作ると、どうもさっぱりとし過ぎる気がして。
あっさりトマトソースはナポリ風のまま、しかしチーズはモッツァレラ１００％よりもモッツァレラミックスの方が美味しく感じるんだよなあ。。。
また誰かに試食してもらおう。
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＊藤田浩司ライブスケジュール＊
２０１３年８月２４日（土） ★リズムであそぼう あなたもパーカッショニスト！？”生活用品でリズムセッション”
大網白里市季美の森「むぎわら公園」
２０１３年８月２４日（土）１６時～１７時（雨天中止イベント） 参加費無料
インストラクター：DrumStudio LA FIESTA 藤田浩司
★ポリバケツやフライパン
鍋とか缶とかそろばんとか
お家にある音の出る物を
何か一つ持ってきてくださいね。
スティックになるものは
棒切れや菜箸なんかでもよさそうです。
☆むぎわら祭りのイベント。
なんと！ビール２００円より！？オススメです！
２０１３年９月７日(土) 石田玄紀（はるき）カルテット
茂原Live☆Space PIANISTA ライブスペース・ピアニスタ
http://www.pianista.info/
千葉県茂原市茂原西7-24
080-2294-9549
1st19:30, 2nd21:00 Open18:45 – Close24:00(LO23:30)
charge 大人\2000yen、高校生\1400yen、中学生以下\1000yen
石田玄紀（はるき）カルテット
石田玄紀(Alto Sax.)
中澤健(Pf)
高橋陸(Bs)
藤田浩司(Ds)
２０１３年１０月４日（金） 藤田浩司 ラテンジャズスマイル
茂原Live☆Space PIANISTA ライブスペース・ピアニスタ
http://www.pianista.info/
千葉県茂原市茂原西7-24
080-2294-9549
1st19:30, 2nd21:00 Open18:45 – Close24:00 LO23:30
charge 大人\2000yen、高校生\1400yen、中学生以下\1000yen
藤田浩司 ラテンジャズスマイル
藤田浩司(Pf) http://www.kojifujita.com/
藤巻良康(Bs) http://blogs.yahoo.co.jp/letsgroove0410
安部泰朗(Conga) http://heihatiroude.gozaru.jp/
小高 洋(Ds) http://regnochsjung.blog.fc2.com/
２０１３年１１月２９日（金） 藤田浩司＆藤巻良康 DUO「Close Your Eyes」
茂原Live☆Space PIANISTA ライブスペース・ピアニスタ
http://www.pianista.info/
千葉県茂原市茂原西7-24
080-2294-9549
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charge 大人\2000yen、高校生\1400yen、中学生以下\1000yen
藤田浩司(Pf) https://kojifujita.com
藤巻良康(Bs) http://blogs.yahoo.co.jp/letsgroove0410
ピアノとベースのデュオで癒しナイト！
ご予約はこちら⇒http://www.pianista.info/reserve.html
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